西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的餐饮与食品品牌，以西北菜为特色。1988年5月，贾国龙在内蒙古临河开设小吃店起步，1993年西贝餐饮有限责任公司成立，1999年进入北京市场经营莜面美食，2002年在北京