十八子作旗舰店本页最后更新： 2026-06-26

十八子作是阳江十八子集团有限公司旗下刀具品牌，由有「中国刀王」之称的李良辉于 1983 年创立。李良辉将「李」字拆解为「十八子」，正式注册「十八子作」品牌。1997 年企业更名为阳江十八子厨业有限公司，实现家族品牌与企业的统一。阳江制刀历史悠久，可溯至 1400 多年前南北朝时期冼夫人屯兵阳江锻造兵器，明清时期形成以打铁巷为代表的规模化制刀产业。阳江被誉为中国刀剪之都，刀剪产量占全国 75%、出口占 85%。十八子集团是集科研、炼钢、生产、销售、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模生产规格上千种的刀具产品。1993 年首次将传统焊接刀具改进为连体直出刀具，引发中国刀具业第一次技术革命，此后陆续经历五次技术革命，被认定为中国菜刀中心。1997 年至 2022 年十八子作系列菜刀连续 26 年产量、销量、市场占有率均列全国菜刀行业首位，被认定为中国驰名商标、中国出口名牌、中华老字号，主导制定《厨用刀具》国家标准及多项行业标准。产品畅销日、美、加、韩、东南亚、港澳台等 30 多个国家和地区，国内市场占有率最高，被誉为中国第一刀。十八子作官方旗舰店地址及相关网址资源如下：