乌江是重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的核心品牌，做的是榨菜、下饭菜这类佐餐开味菜。集团为国有控股企业，2010 年在深交所挂牌上市，股票代码 002507，是酱腌菜行业里较早登陆资本市场的企业。往前追