广州酒家广式月饼旗舰店本页最后更新： 2026-10-20

广州酒家是创立于1935年的广州餐饮老字号，以粤菜与广式点心起家，素有“食在广州第一家”的说法。1992年组建集团，2009年改制为广州酒家集团股份有限公司，2017年在上海证券交易所上市。集团同时经营餐饮与食品制造两块业务，旗下拥有广州酒家、陶陶居、利口福三个中华老字号品牌，食品生产由利口福承担，产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、预制菜肴、莲蓉馅料、端午粽子、西饼面包与休闲食品八个系列。

从京东自营旗舰店的货架看，商品按品类分成若干区。饼酥礼盒是中秋前后的主力，月饼按系列分为大师、经典、经典礼盒、流心、健康与冰皮几档，礼盒之外也有单只装；腊味分为礼盒装与袋装两条线，袋装部分以腊肠和腊肉为主，腊肠按肥瘦比例有二八、三七与六分瘦之分，另有薄盐、脆皮大粒等做法，腊肉则有五花与薄盐五花；此外还有曲奇蛋卷、休闲零食、烘焙原料与广式糖水，烘焙原料里常见低糖红豆沙馅、莲蓉馅，糖水类则是芡实薏米银耳羹这类即食甜品。

渠道方面，品牌在京东开设自营旗舰店，在天猫设有广州酒家旗舰店，两家店的品类结构大体对应，都按月饼干礼盒、腊味、饼酥、零食分栏陈列。除线上店铺外，集团还运营官方商城，并在多地铺设经销渠道，利口福的连锁食品门店数量较多，线下可直接购买月饼、速冻点心与腊味。官网按品牌与品类两条线介绍产品，并提供投资者关系与集团沿革信息。

具体到产品，广式月饼多为糖浆皮，饼皮烤好后需要静置回油，馅料以莲蓉、豆沙、五仁为主，莲蓉需用莲子熬煮炒制，油润度与甜度决定了成品的口感；流心月饼则在馅心部分另做流心酱，对储运温度更敏感。腊肠的风味取决于肥瘦配比与晾晒工艺，二八比例的瘦肉更多、口感偏紧实，六分瘦则油脂更足、蒸后更润；薄盐款减少了食盐用量，适合口味偏淡的家庭。烘焙原料类的馅料既可做月饼，也能用于汤圆、包子与糕点，开封后需要冷藏并尽快用完。选购时可以按食用场景（自食、送礼、节庆）与保存条件（常温、冷藏、冷冻）来对应不同规格。

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