薛记炒货旗舰店本页最后更新： 2026-10-26

薛记炒货 1992 年起于山东济南街边的一个炒货摊，创始人薛兴柱在这里守了十年；2002 年，第一家品牌专卖店开出，摊位变成门店，也从此走上连锁化的路。如今它做的是坚果、果脯、瓜子这条线，从原料种植、研发、生产一直管到自营终端销售，门店里现场炒制的那一炉瓜子，是最有辨识度的一环。

产品结构可以从货架上看得清楚。瓜子是基本盘，分葵花籽、西瓜子、南瓜子，外加瓜子礼盒；坚果炒货一列有每日坚果、单品坚果、散装炒货和罐装坚果；蜜饯果干是另一大块，果干、枣类、山楂、梅子、锁鲜冻干各占一格。再往外扩，是面包糕点里的中式糕点、西式糕点和饼干膨化，是肉食卤味里的牛肉、猪肉、鸡鸭、虎皮凤爪和无骨鸡爪，还有豆干素食、海味、魔芋这些随手抓的小零嘴，逢年过节另有臻选礼盒。

门店是它的底盘。目前薛记在全国开设了 1400 多家线下专卖店，山东、北京、上海以及华东、华北、华南、华中都在铺，并还在往更多区域走。支撑这些门店的是自有供应链：原料端的挑选、加工端的品控、到店之后的现炒与锁鲜，链条自己握着，货架上的东西才敢按批次讲新鲜。官网把品控质检单独拎出来讲，用的词是「专业、严苛」。

线上这边，京东和天猫各有一家官方旗舰店，微信小程序也能下单，散装、袋装、礼盒都能买到，客服热线 400-765-5777。品牌自己把话讲得很朴素：用良心服务顾客、用匠心对待工作、用初心打造产品，落到一句就是「让那颗大大的瓜子，走进全中国每一个幸福的家庭」。

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